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Foto Eusebio Mora Martín, Praia, Setembro 2011

 

 

Ingredientes:

 

1 lt cevada cutxide (na mini mercados e plurin de soncent e vindid já preparóde)

¼ lt de ervilha

¼ lt de favas (pode ser fjon mantega)

¼ Fjon pedra (pa quem ta gostá, mim n ta pô só 2 tipo de fjon)

½ kg carne porco salgóde (pa cá eskecé de pol na aga de note pa trá kel excesse de sal)

½ kg mandioca

½ kg batata doce

½ ks coive (mim n ta lavá kes folha bem lavadin n ta fazes uns rulin bnitim pas ca desfazé na panela)

2 cdjer d´olie

1 txurice

1 cabeça cebola grande

2 tomate madure

2 dente d óie

1 pimentão

Cuentre

Azeite

Sal a goste

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Esquecer!? Ninguém esquece…
Suspende fragmentos na câmara escura, que se revelam à luz da lembrança...

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Jornalista e Poeta Eugénio Tavares

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