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Bakavala da Lendira Cabral

Brito-Semedo, 3 Ago 13

 

 
FICHA TÉCNICA
Imagem, Edição e Realização: Tenisha Chanel (Artefaktos)
Música: Mornod Na Serra (Hmberto Ramos) - CD "Sabura" - Olinos
Som: Lígia Delgado
Grafismo: Artefaktos & Mariventos, Lda
Jingle "Oli kavala fresk": Hernani Almeida
Produção: Artefaktos & Mariventos, Lda.
 
 

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1 comentário

De Valdemar Pereira a 03.08.2013 às 14:19


Ô que maaaanha !!!

Pena não conhecer nada da cozinha mas sendo um manhente de pêxe, sugiro à qualquer um experimentar a mesma receita mas com pêxe intchode de Tarrafal de Monte Trigo.

Nota: - Pouco frequente agora, pêxe intchode (atum ô esmoregal) era tratado nesse lugar da ilha de Santo Antão quando havia excedente.
Agora não sei.

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