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Comida de Festa de Cinzas em Selos

Brito-Semedo, 10 Fev 16

 

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Des. Domingos Luísa, 2008

  

 

A quarta-feira de Cinzas marca o início da Quaresma e costuma ser um dia de jejum.
 
Na ilha de Santiago a tradição é outra e nas mesas não falta peixe seco, xerém, trotxida e cuscuz com mel. 
 

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2 comentários

De Valdemar Pereira a 18.02.2015 às 18:58


Quando se adora a sua cozinha acima de todas as outras, só de ver os selos alusivos fica-se a babar de manhenteza.  Bem, isto não sucederia se estivesse mais próximo dessas iguarias nacionais que, preferirei a certos pratos cá do sitio.
Hoje bem me apetecia um cuscus com ou sem mel, com ou sem "dormido". também uma lasquinha de peixe seco que aprendi a comer na ilha de Sto. Antão.
Só me resta desejar-vos bom fim de tarde de Carnaval com tudo o que quiserem
Braças e mantenhas
V/


P.S. - Para quem não se lembra: "dormido" é o leite coalhado que comem com o cuscus na ilha Brava.

De Carlos Fonseca a 29.01.2017 às 14:01

Nao ha nenhuma criatividade nestes selos..... Triste

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